首先，真的是轉角遇見這間『刷鍋』（ポットみがく）台南總店，因為它就在我婆婆家旁邊，而且之前常常去位在這間店的一樓，遠近馳名的『漫漫弄』喝咖啡，最近才注意到二樓的這間店！
不得不說，每次我路過都會多看幾眼，一來這棟建築物本身就有點歷史了，有種古色古香的味道，整棟樓的園藝造景也讓人忍不住駐足在此，欣賞美景～
再往前走，大門口走懷舊風，好像小時候阿嬤家的那種舊門，開門關門還會蹦蹦叫！
右上方看到黑色招牌，是一樓漫慢弄咖啡館的招牌，這間也非常非常的有名，當然裡面的佈置很有特色，有機會再另找時間介紹一下這間店！近看後白色招牌就是我們今天要吃的晚餐！刷鍋用燙金的刷子和鍋子組合而成，蠻有趣的～
大門口旁邊介紹了四層樓的店家，三樓還有好森料理教室、四樓是時光婚紗，也是有機會再去一探究竟！刷鍋有和Uber eats合作呢～需要外送的也可以外帶來吃！
上樓後會先遇到廁所，再上去才是二樓，門口上方放了造景和燈，好像已經幫你打好鎂光燈，聚焦就可以當網美了（哈哈
），看看安咕爸和安咕勳勳馬上來一張～
走到大門口了，紅色的大門，很喜氣，像似三合院的門口，貼上了春聯和左右門神，連春聯都別有一番用心，起頭詩就是刷鍋兩字！
右手邊有營業時間，除了週二公休，中間14:30~17:30休息，饕客們可要注意好吃飯時間！
進入了紅色神秘大門，看到了前方黑色沙發區，背景有些許園藝擺設，中間清楚的放上招牌『刷鍋』（ポットみがく）台南總店，具有凸顯名字的特色，真的是拿刷子再鍋裡刷刷刷刷刷！！
再往前走右邊的吧檯，有一種踏入日本料理店，客人們可以開始點燒烤之類的然後喝喝小酒的場景，但只是把燒烤換成吃鍋的概念，排放五個座位的左側，其實是一個小小的結帳區，櫃檯後方架上，擺放了許多日本來著的清酒，吃飽飯後想小來一杯小酌，也是不用客氣的啦！給它催落去就對了！
美食當前，待位中還是要和鵝子留下美好的紀念，懷舊風網美模式開啟（笑～），怎麼拍都自然，怎麼拍都開心！建議要當網美的女孩，下次穿旗袍或者和服來吃好了！
角落的一景，更是能抓住安咕媽咪的目光，旗幟都是來自日本的黑毛和牛，想必一定也能滿足顧客的味蕾！還有有名的月桂冠，常去日本的人一定都知道它！可惜⋯⋯怕兒子會奶醉，就留給高手囉～
整體的裝潢就是走懷舊路線，黃色的燈光，讓人從黃昏太陽要下山漸漸進入晚上的預告，不知不覺也跟著餓了～在加上乾燥花點綴，增添了美感，吃起飯來也別有番風味～
再往內走，左側可以看到醬料區，逐一排列整齊，環境很乾淨，各種調味品都有，芝麻醬挺香的，辣椒也是安咕媽咪的菜！
自助式的飲料區和冰淇淋可無限暢飲，冰淇淋是的meiji的！
飲品有蘋果醋、水果風綠茶、芭樂風味綠茶、冬瓜檸檬風味飲、紅茶及檸檬水，我和安咕爸鼻主要喝了水果風綠茶、芭樂風味綠茶、紅茶，還算不錯啦！但應該不算是完全原汁，紅茶的味道也不夠濃郁，少了一點古早味的感覺！
點完餐的空擋，我們帶孩子去門口玩了一下地球儀，小孩笑得合不攏嘴，爸媽也跟著心情愉悅～
上桌等待美食的到來，看著碗筷擺設得整整齊齊，有菱有角，讓人感受到這家店有著日本的循規蹈矩～
飢腸轆轆的爸媽還得哄著孩子，還好店家已經幫我們拿了兒童座椅，讓小孩盡快就位～店家對待我們很貼心！
上菜前，讓安咕媽咪帶你們一起身歷其境吧！
一人一鍋的基本配菜，內含洋蔥、番茄、芋頭、豆腐、金針菇、紅蘿蔔，水果玉米等，不得不稱讚一下水果玉米超甜耶！愛慘了～還有後面有一張豆皮，很特別！下鍋約3~5秒就可以撈起來吃，吃起來很香，慢慢地融化在嘴裡！
安姑媽今天點了小盛海鮮拼盤，印象中我跟安咕爸鼻吃的價位落在300~500左右，一個人的套餐，其他額外想吃還可以再額外加點喔！
看看我的海鮮盤～有鯛魚片、石斑魚片、扇貝、天使紅蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣、魷魚、生蠔，超級豐富的！
因為這一盤，讓我想起和老媽去北海道玩，瘋狂吃海鮮的日子～除了少了鱈場蟹和海膽以外，看了就讓人想手刀煮來吃了！
湯底我選的是味增湯，海鮮配上味增，而且完全日本味的湯底，超懷念，在北海道時每天早上都要來上一碗味增湯～
因為這是我們第一次吃，安咕爸鼻是個牛肉控，他選了七盎司1855梅花牛，據他之口，他說肉質爽口，肉片不會很柴，七盎司根本不夠，而且吃起來不太像是冷凍牛肉，如同現切的冷藏牛肉，肉質鮮美，他有點後悔沒有點和牛來吃，也為下次旅途埋下伏筆！
唯一一個缺點就是，飯和麵都只配一碗啊～男生重飯的人類會吃不飽！就要再加點了！
YA~都丟下鍋煮，菜的鮮甜配上海鮮味，真的超好喝的！
扇貝、魚肉下鍋慢煮，細細品嚐，魚肉很軟嫩～新鮮！
蝦兒寶寶一字排開，紅通通的～再好好的播殼後下肚，肉質真的很爽口～安咕媽咪很怕腥，吃得到的新鮮根本不用擔心～
安咕媽咪要豎起大拇指了，吃光所有的食材，竟然還喝了兩碗的味增湯，真的很鮮甜啊！飽到喉嚨了！
最後吃飽喝足，再吃個冰品做收尾，有四種口味，巧克力、薄荷、香草、草莓冰淇淋，一個也不漏，真的超級滿足的！
最後結帳去，又收到兩張許願卷，下次可以想要吃牛肉盤或豬肉盤或小菜盤三選一喔～一定要再找時間來吃！
店家資訊：
營業時間：11:30~14:30
17:30~21:30
(週二公休)
預約電話：06 291 3355
地址：台南市南區鹽埕路291巷94弄10號2樓
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